Cukrzyca typu 2 to choroba, która dotyka milionów osób i znacząco zwiększa ryzyko problemów sercowo-naczyniowych. Liczba chorych rośnie w szybkim tempie — według danych globalnych w 2024 roku na cukrzycę choruje już około 589 milionów dorosłych, a prognozy wskazują, że do 2050 roku liczba ta może wzrosnąć nawet do 853 milionów. Choroba ta wiąże się nie tylko z podwyższonym poziomem glukozy, ale również z niekorzystnymi zmianami w profilu lipidowym oraz ciśnieniu tętniczym. Kluczową rolę w jej leczeniu odgrywa styl życia — w tym sposób żywienia. W ostatnich latach szczególne zainteresowanie budzi dieta ketogeniczna, ze względu na jej potencjalny wpływ zarówno na kontrolę glikemii, jak i wybrane parametry metaboliczne.
Spis treści
Badanie naukowe:
Ghasemi, P., Jafari, M., Maskouni, S. J., Hosseini, S. A., Amiri, R., Hejazi, J., Chambari, M., Tavasolian, R., & Rahimlou, M. (2024). Impact of very low carbohydrate ketogenic diets on cardiovascular risk factors among patients with type 2 diabetes: GRADE-assessed systematic review and meta-analysis of clinical trials. Nutrition & Metabolism, 21, 50. https://doi.org/10.1186/s12986-024-00824-w
Ghasemi i wsp. (2024) przeprowadzili systematyczny przegląd i metaanalizę 29 badań klinicznych obejmujących łącznie 2359 pacjentów z cukrzycą typu 2.
Analizowano wpływ diety bardzo niskowęglowodanowej (VLCKD), zakładającej spożycie do 50 g węglowodanów dziennie, na kluczowe parametry zdrowotne, takie jak:
- kontrola glikemii (glukoza na czczo, HbA1c, insulina, HOMA-IR),
- profil lipidowy (triglicerydy, HDL, LDL, cholesterol całkowity),
- ciśnienie tętnicze.
Do analizy włączono badania pochodzące z różnych krajów, a czas trwania interwencji wynosił od kilku dni do nawet 24 miesięcy.
Najważniejsze wyniki
Wyniki badania pokazują, że dieta ketogeniczna może korzystnie wpływać na wiele kluczowych parametrów zdrowotnych u osób z cukrzycą typu 2.
Kontrola glikemii:
- obniżenie poziomu glukozy na czczo,
- spadek HbA1c (średnio o ok. 0,29%),
- zmniejszenie poziomu insuliny i insulinooporności (HOMA-IR).
Profil lipidowy:
- istotne obniżenie triglicerydów,
- wzrost poziomu HDL („dobrego” cholesterolu),
- brak istotnych zmian w poziomie LDL i cholesterolu całkowitego.
Ciśnienie tętnicze:
- obniżenie zarówno ciśnienia skurczowego, jak i rozkurczowego.
Całościowo dieta ketogeniczna wiązała się z poprawą wielu czynników ryzyka sercowo-naczyniowego w porównaniu do diet kontrolnych.
Moje wnioski i interpretacja dietetyczna
Z mojego punktu widzenia to bardzo wartościowa analiza, ponieważ obejmuje aż 29 badań klinicznych, co daje szerszy obraz niż pojedyncze eksperymenty.
Najważniejszy wniosek jest prosty: dieta ketogeniczna może realnie wspierać terapię cukrzycy typu 2 — szczególnie poprzez poprawę kontroli glikemii i zmniejszenie insulinooporności.
Dodatkowo pozytywny wpływ na triglicerydy, HDL i ciśnienie tętnicze sugeruje, że może ona wspierać również zdrowie sercowo-naczyniowe.
Co istotne, w analizie nie zaobserwowano pogorszenia poziomu LDL ani cholesterolu całkowitego, co często budzi obawy w kontekście diet wysokotłuszczowych.
Z praktycznego punktu widzenia oznacza to, że dobrze prowadzona dieta ketogeniczna może pomagać w stabilizacji poziomu glukozy i poprawie ogólnej równowagi metabolicznej.
Warto jednak pamiętać, że:
- jakość badań była zróżnicowana,
- wyniki nie były identyczne we wszystkich analizach,
- nadal brakuje długoterminowych danych.
Dlatego dieta powinna być zawsze dobierana indywidualnie i prowadzona pod opieką specjalisty.
Podsumowanie
Dieta ketogeniczna może wspierać kontrolę glikemii oraz poprawiać wybrane parametry metaboliczne u osób z cukrzycą typu 2.
Jej wpływ obejmuje m.in. obniżenie triglicerydów, wzrost HDL oraz redukcję ciśnienia tętniczego, co przekłada się na korzystny wpływ na czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego.
Choć potrzebne są dalsze badania, już teraz widać, że odpowiednio dobrana dieta może być ważnym elementem wsparcia terapii metaboliczne
Amelia Szczepanska
Autor · KetoSklep
Dietetyk kliniczny z dyplomem Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Żywienie to jej żywioł — łączy rzetelną wiedzę naukową z praktycznym podejściem do zmiany nawyków. Specjalizuje się w dietach niskowęglowodanowych i ketogenicznej, a do każdego podopiecznego podchodzi indywidualnie. Jeśli masz pytania o keto, suplementację lub po prostu nie wiesz od czego zacząć — Amelia przeprowadzi Cię przez to krok po kroku.
