Ketogeniczne przepisy

Keto gołąbki – przepis

duże naczynie żaroodporne z keto gołąbkami w sosie pomidorowym.

Składniki na gołąbki keto:
• około 400 g mielonej piersi z indyka,
• 1 jajko,
• 1 łyżka oregano oraz bazylii,
• 0,5 łyżeczki soli himalajskiej,
• passata pomidorowa lub keto pasta pomidorowa,
• keto smalec,
• brokuły,
• pieprz
• kapusta biała,
• cebula,
• czosnek,
• olej kokosowy do smażenia

Dla lepszego smaku możemy dodać wybrane przyprawy.

Gołąbki ketogeniczne – przygotowanie krok po kroku

  • Pierwszym krokiem do przygotowania keto gołąbków, który musimy wykonać, jest wycięcie z kapusty głąba, a także zagotowanie wody z solą, do której włożymy przygotowaną kapustę.
  • Do zmielonego uprzednio mięsa, dodajemy ulubione przyprawy, w tym oregano oraz pieprz do smaku, a także dwa zgniecione ząbki czosnku.
  • W kolejnym kroku dodajemy jajko oraz na oleju kokosowym lub keto smalcu podsmażamy cebulę.
  • Brokuł bądź opcjonalnie kalafior ścieramy na tarce i dokładamy do przygotowanego farszu.
  • Całość nakładamy na osuszone i obgotowane liście kapusty, zwijamy ich boki, tak, aby kształtem przypominały klasyczne gołąbki.
  • Dno wybranego o odpowiedniej wielkości naczynia żaroodpornego wykładamy liśćmi kapusty, na których układamy gołąbki.
  • Passatę pomidorową lub ew. keto pastę pomidorową podgrzewamy na oleju kokosowym, lub keto smalcu, aby odparować z niej nadmiar wody, a następnie dodajemy przyprawy. Dla lepszego smaku całość możemy również przyprawić odrobiną erytrytolu.
  • Przyrządzonym sosem zalewamy gołąbki i wkładamy na około 1,5 godziny do rozgrzanego na 200 st. C piekarnika.

Gołąbki keto są pyszną alternatywą dla tradycyjnego potrawy, która zachwyca swoim smakiem i zachęca do wypróbowania innych przepisów ketogenicznych. Wyjątkowy smak oraz aromat wypełni całe mieszkanie i sprawi, że pobudzone zostaną nasze wszystkie zmysły. W naszym sklepie znajdują się wysokiej jakości produkty spożywcze, które przydadzą się do stworzenia tej pysznej potrawy, która w mgnieniu oka zniknie ze stołu podczas rodzinnego obiadu bądź kolacji z przyjaciółmi. Przygotowana porcja starczy dla czterech osób, a czas poświęcony na jej przygotowanie z pewnością nie będzie zmarnowany.

Powrót do listy wpisów

  1. Anna pisze:

    Ile kcal ma 1 sztuka?

    1. Alicja pisze:

      Pani Anno,

      Nasz przepis jest na 10 sztuk keto-gołąbków. Jedna porcja ma 122 kcal.

      Miłego dnia i przyjemnego gotowania 🙂

  2. Agnieszka pisze:

    Witam mozna podac cale makro?

    1. Alicja pisze:

      Pani Agnieszko,

      Nasz przepis jest na 10 keto gołąbków.
      Jedna porcja ma:
      9,8g białka
      5,5g węglowodanów
      6,8g tłuszczu

      Pozdrawiam,
      Dietetyk kliniczny – Alicja,
      KetoSklep

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.