Dieta ketogeniczna stawia przed nami wiele wyzwań, ale i rozwiązań. Na rynku znajduje się ogrom produktów przyjaznych dla wydzielania w organizmie ketonów – począwszy od aromatów, przez kremy, aż do makaronów. Jest to dość optymistyczna wiadomość dla osób rozpoczynających swoją przygodę z dietą, które nie posiadają wypracowanych przyzwyczajeń i przepisów.
Lody ketogeniczne – przepis, któremu podołają nawet początkujący!
Jeśli tęsknisz za słodkimi przekąskami będącymi prawdziwym ukojeniem podczas gorących dni, przygotowaliśmy dwie propozycje. Gwarantujemy, że słodkości wcale nie muszą być zakazane – przykładem są m.in. keto lody! Przepis opiera się na produktach o możliwie najniższej zawartości węglowodanów.
Lody keto, przepis z owocami mrożonymi – składniki
- śmietanka 30% 120g
- Erytrytol – Intenson 30g
- truskawki 150g
- mascarpone 80g
- 1 jajko 0 (żółtko)
- Aromat słodzik Strawberry Crush – The Skinny Food Co (kilka kropel)
Lody truskawkowe keto – przepis krok po kroku
Ubij żółtko, aby uzyskać konsystencję kremu. Do rondelka włoż śmietanę, mascarpone i słodzik. Po kilku minutach gotowania połącz wszystkie składniki i mieszaj aż do uzyskania jednolitej masy. W międzyczasie zblenduj truskawki z aromatem. Następnie zdejmij z gazu bazę oraz wymieszaj z owocami. Przełóż lody do ulubionego naczynia i pozostaw je w zamrażarce na około 3 godziny.
Keto lody z mascarpone – składniki
- mascarpone 80g
- śmietanka 30% 120g
- Erytrytol – Intenson 30g
- Keto Krem z MCT MIGDAŁ & WANILIA – BeKeto 10g
- Słodki aromat bez cukru Wanilia Flavor Drops – GymBeam (kilka kropel) lub laska wanilii
Keto lody z mascarpone – przepis krok po kroku
W pierwszej kolejności połącz erytrytol ze śmietaną. Powinieneś uzyskać puszystą, jednolitą konsystencję. W trakcie, małymi partiami dodaj mascarpone oraz aromat. Na sam koniec wymieszaj składniki z kremem i dokładnie ubij mikserem na gładką masę.
Mamy nadzieję, że przepis na keto lody będzie dla Ciebie doskonałym pomysłem, aby przyrządzić je w swoim domu. Może być to pyszny i ekspresowy deser dla Twoich gości!
