Jeśli lubisz wytrawne śniadania i szukasz pomysłu na szybki i pyszny posiłek, to nasz przepis na muffinki śniadaniowe wytrawne jest idealnym rozwiązaniem!
Przygotowanie naszych muffinek śniadaniowych wytrawnych jest łatwe i zajmuje tylko kilka minut. Połączenie jajek z warzywami tworzy pyszny i pełnowartościowy posiłek, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto szuka szybkiego i zdrowego pomysłu na śniadanie.
Składniki na keto muffinki śniadaniowe:
- 5 jajek
- 40g mąki migdałowej
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 pomidora
- mały pęczek szczypioru
- 5 pieczarek
- boczek, szynka lub co tylko uznasz za pasujące do jajek – możesz również zrobić wersję wege i nie dodawać mięsa
- masło do smażenia
Przygotowanie krok po kroku:
1. Pieczarki kroimy w pół-plasterki. Mięso/szynkę w kosteczkę i smażymy razem na maśle aż pieczarki odparują, a mięso złapie rumiany kolor.
2. Paprykę i pomidora kroimy w drobną kostkę.
3. Jajka, mąkę migdałową roztrzepujemy razem w misce i dodajemy resztę składników z przepisu.
4. Powstałą masę przelewamy do foremek na muffinki i pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 minut.
Smacznego! Jeśli odtwarzasz nasz przepis będzie nam bardzo miło kiedy podzielisz się z innymi na Instagramie zdjęciami swojego dania. Nie zapomnij nas oznaczyć!
Autor przepisu: @abc_ketogirl_ dla KetoSklep.pl