4 produktów
Octy i zakwasy to produkty naturalnej fermentacji, które wspierają trawienie i dostarczają probiotyki na diecie ketogenicznej — 0–1 g węglowodanów na porcję. Ocet jabłkowy BIO (niefiltrowany, z „matką”), zakwas buraczany i zakwas z kapusty od Coco Farm i Diet-Food. Bez cukru, bez pasteryzacji, pełne żywych kultur bakterii. Do picia, dressingów i marynowania.
Alce Nero
Zostało 7 szt.
Brak produktów dla tych filtrów
Dieta keto bywa uboga w probiotyki i produkty fermentowane — octy i zakwasy uzupełniają tę lukę, wspierając trawienie i florę jelitową przy 0–1 g węglowodanów na porcję. Na keto eliminujesz wiele naturalnych źródeł probiotyków (jogurt owocowy, kefir, kiszone warzywa w zalewie z cukrem). Ocet jabłkowy niefiltrowany zawiera żywe kultury bakterii („matka octu”), a zakwasy buraczane i kapuściane to naturalne probiotyki z procesem fermentacji mlekowej. Łyżka octu jabłkowego przed posiłkiem może wspierać trawienie tłuszczów — a na keto jesz ich dużo.
Ocet jabłkowy BIO niefiltrowany, z widoczną „matką” — pełen żywych kultur bakterii kwasu octowego, bez pasteryzacji i filtracji. Zakwas buraczany (naturalnie fermentowany, bez octu i cukru) — tradycyjny polski probiotyk, idealny do picia na czczo lub jako baza zupy. Zakwas z kapusty — fermentowany sok z kapusty kiszonej, źródło witaminy C i probiotyków. Wszystkie produkty bez cukru, bez konserwantów, z naturalnej fermentacji. Ceny od 9,99 zł.
Ocet jabłkowy: 1 łyżka stołowa w szklance wody przed posiłkiem, jako dressing do sałatek (z oliwą i solą), do marynowania mięs. Zakwas buraczany: 50–100 ml rano na czczo jako probiotyk, jako baza keto barszczu, do smoothie warzywnych. Zakwas z kapusty: do picia, jako baza do sosów i dressingów. Nie podgrzewaj zakwasów powyżej 40°C — wysoka temperatura zabija żywe kultury bakterii.
Tak — ocet jabłkowy ma 0–1 g węglowodanów na łyżkę stołową (15 ml). Nie wpływa na ketozę. Ocet jabłkowy BIO niefiltrowany (z „matką”) dostarcza dodatkowo probiotyki. Na keto ocet jabłkowy pomaga w trawieniu tłuszczów i stabilizuje poziom cukru we krwi po posiłku.
Zalecana porcja to 50–100 ml zakwasu dziennie, najlepiej rano na czczo. Zacznij od mniejszej dawki (30 ml) i zwiększaj stopniowo — zakwasy mogą powodować wzdęcia przy nagłym wprowadzeniu, szczególnie jeśli dotychczas nie jadłeś produktów fermentowanych.
Ocet jabłkowy przechowuj w temperaturze pokojowej, z dala od światła. Zakwasy buraczane i kapuściane trzymaj w lodówce po otwarciu — żywe kultury są aktywne i fermentacja postępuje. Zużyj w ciągu 2–4 tygodni od otwarcia. Nie zamrażaj — zabija żywe bakterie.
Zakwas buraczany ma 1–3 g węglowodanów na 100 ml — przy porcji 50–100 ml to 0,5–3 g. Proces fermentacji zamienia większość cukrów z buraków w kwas mlekowy, który nie podnosi glukozy. Na keto zakwas buraczany jest bezpieczny w zalecanych dawkach.
Badania sugerują, że ocet jabłkowy przed posiłkiem może zwiększać uczucie sytości i wspierać kontrolę apetytu. Na keto pomaga dodatkowo w trawieniu dużych ilości tłuszczu. Nie jest cudownym środkiem na odchudzanie, ale jako element diety keto może wspierać proces — 1 łyżka w szklance wody przed głównym posiłkiem.
Dziękujemy za zapis!
Sprawdź swoją skrzynkę e-mail.
Specjalne zniżki, nowe produkty i materiały dietetyczne — prosto na skrzynkę. Bez spamu.
Szanujemy Twoją prywatność. Zero spamu.
