Produkt, jakim jest mąka z migdałów blanszowanych od Coco Farm sprawdzi się w kuchni każdego, kto chce odżywiać się zdrowo lub według zasad diety niskowęglowodanowej, jako zamiennik mąki pszennej czy bułki tartej.
Mąka z migdałów blanszowanych to nic innego, jak zmielone migdały bez skórki. Dzięki temu nie ma ona gorzkiego posmaku, a to pozwala na jej szerokie zastosowanie. Mąka ta posiada wyjątkowo bogaty skład. Znajdziemy w niej m.in. witaminę E – określaną, jako jeden z bardziej skutecznych antyoksydantów pomagających nam walczyć z wolnymi rodnikami oraz spowalniać proces starzenia organizmu. W mące tej znajdziemy także magnez i witaminy z grupy B, co pomoże nam z kolei zadbać o kondycję układu nerwowego.
Mąka migdałowa od Coco Farm to także produkt niskowęglowodanowy, dzięki czemu mogą ją włączyć do swojej diety osoby na diecie keto nie obawiając się o zaburzenie procesu ketozy. Ponadto mąka z migdałów blanszowanych dostarczy naszemu organizmowi także sporą dawkę błonnika. Tym samym stosując ją w naszej keto – kuchni poprawimy sprawność jelit, które biorą czynny udział w ketogenezie i przez to wymagają dodatkowego wsparcia. Błonnik zawarty w tej mące zwiększy też sytość przygotowywanych potraw.