Przygotowanie
5 min
Gotowanie
12 min
Poziom
Łatwy
Porcje
~1 szklanka
Chai Latte bez cukru
Rozgrzewający chai latte bez cukru to idealna keto alternatywa dla kawiarnianych napojów. Połączenie korzennych przypraw, mocnej czarnej herbaty i kremowego mleka migdałowego tworzy aromatyczny napar pełen orientalnych smaków. Zaledwie 24 kcal na porcję i minimalna ilość węglowodanów netto!
Węglowodany netto / porcję
Idealny dla diety keto
Składniki
Kliknij składnik aby go odhaczyć
-
Syrop do kawy bezcukrowy Monin (wanilia lub karmel) – 15 ml 15–20 ml według uznania
-
Czarna herbata Assam – 1 szt. 1 torebka lub 1 łyżeczka liściastej
-
Woda – 150 ml
-
Mleko migdałowe bez dodatku cukru – 150 ml
-
Świeży imbir – 3 szt. 2–3 cienkie plasterki
-
Kardamon – 2 szt. ziarna, lekko rozgniecione
-
Goździki – 2 szt.
-
Cynamon ½ laski
-
Pieprz czarny – 3 szt. 2–3 ziarna
Przygotowanie
Gotowanie przypraw
7:00 minDo małego rondelka wlej 150 ml wody i dodaj imbir, kardamon, goździki, cynamon oraz pieprz. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 5–7 minut, aby przyprawy oddały swój aromat.
Wskazówka
Im dłużej gotujesz przyprawy, tym intensywniejszy i głębszy aromat uzyskasz w gotowym napoju.
Zaparzenie herbaty
4:00 minZdejmij rondelek z ognia, dodaj czarną herbatę (torebkę lub łyżeczkę liściastej) i pozostaw do zaparzenia na około 3–4 minuty. Następnie przecedź napar przez sitko.
Wskazówka
Nie zalewaj herbaty wrzącą wodą bezpośrednio – krótkie schłodzenie po zdjęciu z ognia zapobiega goryczce.
Dodanie syropu
Do gorącego naparu dodaj bezcukrowy syrop waniliowy lub karmelowy Monin (15–20 ml) i delikatnie wymieszaj.
Spienienie mleka i podanie
Mleko migdałowe podgrzej osobno i spień przy pomocy spieniacza lub trzepaczki. Wlej je do przygotowanej herbaty. Na koniec możesz oprószyć napój odrobiną cynamonu. Podawaj od razu, na ciepło.
Wskazówka
Mleko migdałowe Barista bez cukru spienia się znacznie lepiej niż standardowe mleko roślinne – idealnie nadaje się do tego przepisu.
Wartości odżywcze
Na 1 porcję
Dodaj komentarz