Przygotowanie
10 min
Gotowanie
—
Poziom
Łatwy
Porcje
~20 porcji
Składniki
Kliknij składnik aby go odhaczyć
-
Jajko – 1 szt.
-
Żółtko – 2 szt.
-
Musztarda keto – 1 łyżka
-
Ocet jabłkowy – 1 łyżka lub sok z cytryny
-
Oliwa z oliwek extra virgin – 350 ml lub olej z awokado
-
Sól himalajska – 1 szczypta do smaku
Przygotowanie
Przygotowanie podstawy
Przygotuj blender oraz wysokie naczynie. Wbij do naczynia 1 całe jajko i dodaj 2 żółtka.
Dodanie musztardy
Dodaj odrobinę musztardy do jajek.
Blendowanie z olejem
Zacznij blendować składniki. W trakcie miksowania stopniowo dolewaj olej (oliwę z oliwek lub olej z awokado). Blenduj do momentu uzyskania gęstej, kremowej konsystencji.
Ważna wskazówka
Olej dodawaj bardzo powoli i cienko strumieniem - to gwarantuje odpowiednią konsystencję majonezu.
Doprawianie
Na końcu dopraw solą himalajską i pieprzem. Zblenduj jeszcze chwilę, aby wszystko dokładnie się połączyło.
Wartości odżywcze
Na 1 porcję
Kup składniki
4 produktów
Musztarda Keto 480g - Beketo
24,99 zł
Ocet Jabłkowy BIO 6% 250ml - Diet Food
16,90 zł
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 1l - Big Nature
72,90 zł
Sól himalajska 600g - Big Nature
6,99 zł
Dodaj komentarz