Przygotowanie
15 min
Gotowanie
30 min
Poziom
Łatwy
Porcje
~14 kromek
Składniki
Kliknij składnik aby go odhaczyć
-
Mąka migdałowa bezglutenowa – 200 g
-
Proszek do pieczenia bezglutenowy BIO – 12 g 3 łyżeczki
-
Sól – 1 łyżeczka
-
Jajko – 6 szt.
-
Słonecznik łuskany – 50 g 5 łyżek
-
Masło – 80 g
Przygotowanie
Przygotowanie suchych składników
W misce wymieszaj mąkę migdałową, proszek do pieczenia, sól oraz słonecznik.
Przygotowanie jajek
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę.
Tip
Białka ubijaj w czystej misce - nawet ślad tłuszczu może uniemożliwić ich ubicie.
Przygotowanie masła
5:00 minRozpuść masło (ewentualnie możesz użyć olej kokosowy) i odstaw do lekkiego przestudzenia (powinno być ciepłe, nie gorące).
Łączenie składników
Do suchych składników dodaj żółtka oraz rozpuszczone masło. Wymieszaj całość mikserem lub robotem kuchennym na niskich obrotach.
Dodanie białek
Na końcu delikatnie wmieszaj ubite białka. Przełóż ciasto do foremki.
Tip
Białka wmieszaj delikatnie ruchami od dołu do góry, aby nie stracić objętości.
Pieczenie
30:00 minRozgrzej piekarnik do 175°C. Piecz około 30 minut. Pokrój na 14 kromek.
Wartości odżywcze
Na 1 porcję
Kup składniki
2 produktów
Proszek do Pieczenia Bezglutenowy BIO 12g - Amylon
2,99 zł
Dodaj komentarz