Przygotowanie
30 min
Gotowanie
15 min
Poziom
Łatwy
Porcje
~4 porcje
Składniki
Kliknij składnik aby go odhaczyć
-
Mąka migdałowa – 110 g
-
Żółtko – 1 szt.
-
Śmietana 18% – 100 g
-
Sól – 0.25 łyżka
-
Proszek do pieczenia – 0.2 łyżka
-
Smalec – 200 g do smażenia
-
Erytrytol w pudrze – 1 łyżka do posypania
Przygotowanie
Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj mąkę keto ze śmietaną. Dodaj żółtko, sól oraz proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
Formowanie faworek
Podziel ciasto na części i rozwałkuj cienko każdą porcję. Pokrój ciasto na paski o szerokości około 3 cm. Naciąć każdy pasek na środku i przewinąć, formując klasyczne faworki.
Wskazówka
Ciasto powinno być rozwałkowane bardzo cienko, aby faworki były chrupiące
Smażenie
Rozgrzej smalec i smaż faworki partiami do złotego koloru. Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Wykończenie
Posyp zmielonym erytrytolem i podawaj.
Wartości odżywcze
Na 1 porcję
Kup składniki
3 produktów
Mąka Migdałowa 1kg - Naturalnie Zdrowe
57,99 zł
Proszek do Pieczenia Bezglutenowy BIO 12g - Amylon
2,99 zł
Erytrytol Puder BIO 500g - Beketo
29,90 zł
Dodaj komentarz