Przygotowanie
5 min
Gotowanie
15 min
Poziom
Łatwy
Porcje
~4 gofry
Keto gofry z serka wiejskiego
Puszyste i chrupiące keto gofry z serka wiejskiego to idealny pomysł na szybkie śniadanie lub lekki deser bez wyrzutów sumienia. Zaledwie 1,8 g węglowodanów netto na porcję sprawia, że świetnie wpisują się w założenia diety ketogenicznej i low carb. Przygotujesz je błyskawicznie, a ich delikatny smak zachwyci nawet największych smakoszy zdrowego jedzenia.
Węglowodany netto / porcję
Idealny dla diety keto
Składniki
Kliknij składnik aby go odhaczyć
-
Serek wiejski – 200 g
-
Jajka – 2 szt.
-
Mąka kokosowa – 15 g 1 łyżka
-
Proszek do pieczenia bezglutenowy – 1 łyżeczka ½ łyżeczki
-
Olej kokosowy bezzapachowy tłoczony na zimno – 15 g 1 łyżka, rozpuszczony i lekko przestudzony
-
Aromat waniliowy bez cukru – 1 szczypta opcjonalnie
-
Erytrytol BIO – 1 łyżka opcjonalnie, do smaku
-
Sól himalajska różowa drobna – 1 szczypta opcjonalnie
Produkty keto do tego przepisu
13 produktów
Mąka kokosowa BIO 500g - Pięć Przemian
16,99 zł
Proszek do Pieczenia Bezglutenowy BIO 12g - Amylon
2,99 zł
Olej Kokosowy 100% Bezzapachowy Tłoczony na Zimno 240g - Coco Farm
20,99 zł
Erytrytol BIO 500g - BeKeto
25,90 zł
Sól Himalajska Różowa Drobna 1kg - Naturalnie Zdrowe
9,99 zł
Krem Keto - Czekoladowy Król 250g - BeKeto
44,90 zł
Krem Keto - Królowa Pistacja 250g - Beketo
44,90 zł
Dżem Keto - Bardzo Truskawkowy 200g - Beketo
15,99 zł
Dżem Keto - Super Malina 200g - Beketo
15,99 zł
Dżem Keto - Soczysta Brzoskwinia 200g - Beketo
15,99 zł
Dżem Keto - Doskonale Wiśniowy 200g - Beketo
15,99 zł
Dżem Keto - Mango & Marakuja 200g - Beketo
15,99 zł
Dżem Keto - Fajna Jagoda 200g - Beketo
15,99 zł
Przygotowanie
Rozgrzej gofrownicę
Gofrownicę dobrze rozgrzej przed pieczeniem - to klucz do chrupiących gofrów.
Przygotuj ciasto
Serek wiejski przełóż do miski, dodaj jajka, mąkę kokosową, olej kokosowy (ważne, aby nie był gorący, a lekko przestudzony), proszek do pieczenia oraz opcjonalnie erytrytol, aromat waniliowy lub szczyptę soli. Całość dokładnie zblenduj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
Wskazówka
Upewnij się, że olej kokosowy jest przestudzony - gorący mógłby ściąć jajka.
Odstaw ciasto
3:00 minCiasto odstaw na około 2-3 minuty, aby mąka kokosowa lekko je zagęściła.
Piecz gofry
5:00 minGofry piecz przez około 3-5 minut, aż będą dobrze zrumienione i łatwo odejdą od gofrownicy.
Jak poznać gotowość?
Gotowy gofr łatwo odchodzi od płyt gofrownicy i ma złocisty kolor - nie otwieraj za wcześnie!
Wystudź na kratce
2:00 minGotowe gofry wyłóż na chwilę na kratkę kuchenną - dzięki temu staną się bardziej zwarte i chrupiące.
Podanie
Podawaj z ulubionymi keto kremami lub dżemami BeKeto. Świetnie sprawdzą się dostępne w sklepie smarowidła keto.
Wartości odżywcze
Na 1 porcję
Produkty keto do tego przepisu
13 produktów
Mąka kokosowa BIO 500g - Pięć Przemian
16,99 zł
Proszek do Pieczenia Bezglutenowy BIO 12g - Amylon
2,99 zł
Olej Kokosowy 100% Bezzapachowy Tłoczony na Zimno 240g - Coco Farm
20,99 zł
Erytrytol BIO 500g - BeKeto
25,90 zł
Sól Himalajska Różowa Drobna 1kg - Naturalnie Zdrowe
9,99 zł
Krem Keto - Czekoladowy Król 250g - BeKeto
44,90 zł
Krem Keto - Królowa Pistacja 250g - Beketo
44,90 zł
Dżem Keto - Bardzo Truskawkowy 200g - Beketo
15,99 zł
Dżem Keto - Super Malina 200g - Beketo
15,99 zł
Dżem Keto - Soczysta Brzoskwinia 200g - Beketo
15,99 zł
Dżem Keto - Doskonale Wiśniowy 200g - Beketo
15,99 zł
Dżem Keto - Mango & Marakuja 200g - Beketo
15,99 zł
Dżem Keto - Fajna Jagoda 200g - Beketo
15,99 zł
Dodaj komentarz