Przygotowanie
10 min
Gotowanie
25 min
Poziom
Łatwy
Porcje
~1 pizza
Składniki
Kliknij składnik aby go odhaczyć
-
Serek wiejski – 200 g
-
Jajko – 1 szt.
-
Babka jajowata – 2 g
-
Sól – 1 szczypta
-
Oregano – 0.5 łyżeczka lub zioła prowansalskie
-
Czosnek w proszku – 0.5 łyżeczka
-
Ostra papryka – 1 szczypta opcjonalnie
-
Passata pomidorowa – 40 ml 2-3 łyżki
-
Ser mozzarella tarty – 30 g
-
Ser cheddar tarty – 50 g
-
Salami – 36 g 6 plastrów
Przygotowanie
Przygotuj masę na ciasto
Serek wiejski przełóż do blendera. Dodaj jajko, babkę jajowatą, sól, oregano, czosnek oraz ostrą paprykę. Zblenduj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.
Uformuj i upiecz spód
20:00 minNa blasze wyłożonej papierem do pieczenia, uformuj okrągłe ciasto z przygotowanej masy. Piecz w 180°C przez 15-20 minut, aż ciasto stanie się lekko złociste i dobrze się zrumieni.
Wskazówka
Ciasto powinno być równomiernie rozłożone i dobrze zrumienione przed dodaniem dodatków
Dodaj passatę
Po upieczeniu ciasta, wyjmij pizzę z piekarnika i rozsmaruj na niej passatę pomidorową.
Dodaj dodatki i dokończ pieczenie
7:00 minNa wierzch posyp startym serem mozzarella i cheddar, a także ułóż plastry salami. Włóż pizzę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 5-7 minut, aż ser się rozpuści i zacznie lekko brązowieć.
Podawanie
3:00 minPo upieczeniu, odstaw pizzę na chwilę, aby lekko ostygła, a następnie pokrój i podawaj na ciepło.
Wartości odżywcze
Na 1 porcję
Kup składniki
4 produktów
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 1l - Big Nature
72,90 zł
Sól Himalajska Różowa Drobna 1kg - Naturalnie Zdrowe
9,99 zł
Łuska babki jajowatej BIO 150g - Diet-Food
25,90 zł
Dodaj komentarz