Przygotowanie
15 min
Gotowanie
10 min
Poziom
Łatwy
Porcje
~3 porcji
Składniki
Kliknij składnik aby go odhaczyć
-
Awokado – 1 szt. (140 g)
-
Jajka – 3 szt.
-
Oliwki zielone – 10 szt. (25 g)
-
Cebula czerwona – 1 szt. mała (50 g)
-
Pomidorki koktajlowe – 6 szt. (80 g)
-
Pestki słonecznika – 2 łyżka (20 g)
-
Mix sałat – 100 g
-
Oliwa z oliwek – 4 łyżka (40 g)
-
Musztarda – 1.5 łyżeczka (15 g)
-
Sok z cytryny – 1 łyżka
-
Syrop błonnikowy o smaku miodu – 1 łyżeczka (8 g) - opcjonalnie erytrytol
-
Sól himalajska – 1 szczypta do smaku
-
Pieprz czarny mielony – 1 szczypta do smaku
Przygotowanie
Przygotowanie jajek i warzyw
10:00 minJajka ugotuj na twardo, ostudź i pokrój w ćwiartki lub kostkę. Cebulę pokrój w cienkie plasterki, a pomidorki koktajlowe i oliwki na połówki. Awokado pokrój w kostkę.
Idealnie ugotowane jajka
Gotuj jajka przez 8-10 minut od zagotowania wody, a następnie przełóż do zimnej wody - będą idealnie twarde i łatwe do obrania.
Prażenie pestek słonecznika
5:00 minNa patelni upraż pestki słonecznika, aż staną się złociste i chrupiące.
Przygotowanie sosu musztardowego
W misce wymieszaj musztardę, oliwę, sok z cytryny i syrop błonnikowy. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Równomierne wymieszanie
Dodaj oliwę powoli, ciągle mieszając, aby sos nie się nie rozdzielił.
Składanie sałatki
W misce połącz mix sałat z pokrojonymi warzywami i jajkiem. Wlej przygotowany sos musztardowy i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki. Posyp słonecznikiem.
Podawanie
Sałatka świetnie smakuje z podpieczonymi keto bułkami BeKeto!
Wartości odżywcze
Na 1 porcję
Kup składniki
3 produktów
Musztarda Keto 480g - Beketo
24,99 zł
Syrop Błonnikowy o Smaku Miodu 300g - Nick's
34,90 zł
Sól Himalajska Różowa Drobna 1kg - Naturalnie Zdrowe
9,99 zł
Dodaj komentarz