Składniki
Kliknij składnik aby go odhaczyć
-
Pomidory – 400 g 1 puszka
-
Cebula – 100 g 1 sztuka
-
Masło ghee – 60 g 4 łyżki
-
Czosnek – 1 ząbek
-
Bulion – 700 ml
-
Śmietana – 250 g 1 szklanka
-
Bazylia świeża – 1 szczypta do podania
-
Mozzarella – 80 g
-
Sól i pieprz – 1 szczypta do smaku, opcjonalnie chilli
Przygotowanie
Przygotowanie warzyw
Posiekaj cebulę oraz czosnek na drobne kawałki.
Podsmażenie cebuli
5:00 minNa garnku rozpuść masło ghee i podsmaż cebulę oraz czosnek przez około 5 minut na średnim ogniu.
Dodanie pomidorów
5:00 minDodaj pokrojone pomidory i gotuj kilka minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
Gotowanie z bulionem
10:00 minWlej bulion i gotuj przez około 10 minut na średnim ogniu.
Dodanie śmietany
3:00 minDodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Gotuj jeszcze 2-3 minuty.
Blendowanie
Zblenduj całość na gładką, kremową zupę za pomocą blendera ręcznego lub stacjonarnego.
Wskazówka
Jeśli lubisz zupę z kawałkami, możesz zblendować tylko część zupy
Doprawianie i podawanie
Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie chilli. Podawaj z mozzarellą i świeżą bazylią.
Dodatki
Doskonale smakuje z grzankami z keto chleba
Wartości odżywcze
Na 1 porcję
Kup składniki
1 produktów
Masło Klarowane GHEE BIO 760g - Diet Food
109,99 zł
Dodaj komentarz