4 produktów
Ghee to masło pozbawione wody, laktozy i kazeiny — zostaje czysty tłuszcz mleczny o orzechowym aromacie i punkcie dymienia 250°C. Sprawdza się do smażenia, bulletproof coffee i pieczenia keto ciast. W ofercie znajdziesz ghee od Diet Food (300g i 760g), Pięć Przemian (240g) oraz BeKeto (240g).
Brak produktów dla tych filtrów
Masło ghee to jeden z najczystszych tłuszczów zwierzęcych — zawiera 99,8% tłuszczu, zero węglowodanów i zero białek mleka, co czyni je bezpiecznym nawet dla osób z nietolerancją laktozy. Na keto pełni podwójną rolę: jako tłuszcz do smażenia (punkt dymienia 250°C) i jako dodatek do bulletproof coffee. Jedna łyżka stołowa to ok. 130 kcal czystej energii z tłuszczu — bez wpływu na poziom insuliny.
Diet Food oferuje największe opakowania (300g i 760g) w atrakcyjnej cenie za gram — to wybór dla osób, które zużywają ghee codziennie do gotowania. BeKeto (240g) celuje w segment premium z ghee od krów karmionych trawą (grass-fed), co zwiększa zawartość witaminy K2 i kwasu masłowego. Pięć Przemian (240g) plasuje się pomiędzy — polska marka z tradycyjną recepturą klarowania.
Klarowanie usuwa wodę (ok. 15-17% masy zwykłego masła) oraz białka mleka (kazeinę i serwatkę), zostawiając czysty tłuszcz o znacznie dłuższym terminie przydatności. Dzięki temu ghee można przechowywać w temperaturze pokojowej przez wiele miesięcy bez ryzyka zjełczenia. Punkt dymienia rośnie z ok. 175°C (zwykłe masło) do 250°C (ghee), co eliminuje przypalanie na patelni.
Łyżka ghee na patelni zastępuje olej do smażenia jajek, steka czy warzyw keto — nadaje potrawom lekko orzechowy, karmelowy posmak, którego nie da zwykły olej. W bulletproof coffee ghee emulguje się z kawą po zmiksowaniu, tworząc gładkie latte. Możesz też rozpuścić je na gotowanych brokułach, szparagach czy kalafiorze — dodaje sytości i smaku bez komplikowania przepisu.
Dziękujemy za zapis!
Sprawdź swoją skrzynkę e-mail.
Specjalne zniżki, nowe produkty i materiały dietetyczne — prosto na skrzynkę. Bez spamu.
Szanujemy Twoją prywatność. Zero spamu.
