Mąka Łubinowa to rewolucja w świecie diet niskowęglowodanowych, takich jak keto i low carb. Pozyskiwana z łubinu słodkiego, ta mąka to doskonała alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej. Jej struktura przypomina mąkę kukurydzianą, ale ma znacznie więcej do zaoferowania. oraz pozwala kontrolować apetyt.
✅ Zawiera dużo białka i błonnika, co czyni ją idealnym składnikiem dla wegan, wegetarian, i osób na diecie bezglutenowej
✅ Ma niski indeks glikemiczny, co jest szczególnie ważne dla diabetyków
✅ Wspomaga trawienie, obniża poziom glukozy i cholesterolu
Mąka łubinowa jest wszechstronna i doskonale sprawdza się w wypieku chleba, ciastek, ciast, naleśników, placków, makaronów, pierogów, gofrów, deserów i wielu innych potraw. Jej właściwości wiążące są niezastąpione w bezglutenowych keto wypiekach, a także jako substytut jaj. Pamiętaj tylko o dodaniu większej ilości płynów przy jej użyciu.